Resep Sarapan, Kue Bolu Mentega Kukus

by -15 views

Jamaninfo, Jakarta: Kue bolu tidak asing lagi di mulut masyarakat awam.

Bagaimana tidak, kue ini kerap kali hadir di setiap waktu. Terutama di pagi hari sebagai teman atau pelengkap menikmati teh atau kopi di pagi hari.

Tidak perlu bingung mencari penjualnya di pagi hari. Kue ini ternyata sangat mudah dan praktis dibuatnya sendiri dirumah.

Berikut ini resep praktis Bolu Mentega Kukus Ala Rumahan.

Bahan-bahan:

500 gram tepung terigu

80 gram kental manis

40 gram mentega

12 sendok makan gula

4 butir telur

8 sendok makan susu bubuk

2 sendok teh garam

1 sendok makan emulsifier

Cara Membuat:

1. Siapkan wajan yang telah diberi mentega dan panaskan. 

2. Pastikan menteganya meleleh sempurna dicampurkan dengan adonan.

3. Masukkan telur, gula, dan emulsifier ke dalam wadah. 

4. Setelah itu, kocok dengan mikser sampai mengembang sempurna. Tuang mentega sedikit demi sedikit.

5. Tambahkan tepung terigu dan kental manis ke dalamnya, campurkan kembali sampai merata. Barulah masukkan garam ke dalamnya, kemudian aduk kembali sampai merata.

6. Masukkan susu bubuk ke dalam campuran adonan. Campurkan tanpa menggunakan mikser, cukup dengan spatula kue.

7. Olesi loyang dengan mentega dan tepung terigu sampai merata. 

8. Hal ini dilakukan supaya nantinya adonan gak menempel dan mudah dikeluarkan kalau sudah matang.

9. Adonan secara perlahan ke dalam loyang sampai penuh. Ratakan adonannya supaya bentuknya tetap cantik.

10. Tuang air ke dalam panci kukusan, lalu panaskan dahulu di atas kompor. Setelah panas, masukkan loyang berisi adonan ke dalamnya.

11. Kukus selama kurang lebih 40 menit sampai benar-benar matang. Kalau sudah matang, angkat dan sajikan kue bolu mentega kukus setelah agak mendingin.

Sumber : rri.co.idBerita Selengkapnya…

No More Posts Available.

No more pages to load.